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柠檬不能和以下食物一起吃:
1.海鲜
柠檬中的果酸会使蛋白质凝固,同时也会与海鲜中的钙结合,形成不易消化的物质,从而引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
2.胡萝卜
胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶,这种酶会破坏柠檬中的维生素C,降低柠檬的营养价值。
3.牛奶
柠檬和牛奶中的蛋白质会发生凝固,影响消化吸收。
需要注意的是,这些食物相克的说法并没有得到科学的证实,但是为了保险起见,建议在食用柠檬时避免同时食用这些食物。此外,对于一些特殊人群,如孕妇、哺乳期妇女、儿童、老人以及患有某些疾病的人群,在食用柠檬或其他食物时应遵循医生或营养师的建议。