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洋姑娘富含维生素、矿物质、类黄酮等营养成分，热量低，但不能替代药物，脾胃虚寒者应少吃或不吃。

1.富含维生素

洋姑娘含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2等，这些维生素对人体的新陈代谢、生长发育等都有重要作用。

2.含有矿物质

洋姑娘中还含有钙、铁、锌、硒等矿物质，这些矿物质对人体的骨骼发育、血液健康、免疫系统等都有重要作用。

3.含有类黄酮

洋姑娘中还含有类黄酮等生物活性物质，这些物质具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用。

4.热量低

洋姑娘的热量较低，适合在减肥期间食用。

需要注意的是，洋姑娘虽然具有一定的营养价值，但并不能替代药物治疗疾病。如果身体出现不适，应及时就医，遵医嘱进行治疗。此外，洋姑娘性凉，脾胃虚寒、腹泻便溏的人应少吃或不吃。