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如果米饭呛到鼻腔，应停止进食，尝试咳出或用镊子取出，严重时寻求医疗帮助，特殊人群需特别注意。

1.停止进食

立即停止进食，以免食物进一步进入鼻腔。

2.轻轻咳出

尝试通过咳嗽将米饭咳出。可以轻轻咳嗽几次，看看是否能将米饭咳出。

3.使用镊子

如果米饭较小且位置较浅，可以使用干净的镊子将其取出。但要注意动作轻柔，避免损伤鼻腔黏膜。

4.寻求医疗帮助

如果以上方法都无法解决问题，或者米饭呛入鼻腔的情况较为严重，应及时寻求医疗帮助。医生可以使用专业的工具将米饭取出，或者进行进一步的治疗。

需要注意的是，对于儿童和老年人等特殊人群，由于他们的身体机能较为脆弱，处理呛到鼻腔的米饭时需要更加小心。如果发生这种情况，应立即就医，以免造成严重后果。