小朋友舌头被开水烫后，可采取以下措施：用冷水冲洗15-30分钟，避免刺激，注意观察，若症状严重或不缓解应及时就医。

1.立即用冷水冲洗舌头

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这可以帮助降低舌头的温度，减轻烫伤的程度。持续冲洗15-30分钟，直到疼痛缓解。

2.避免再次刺激

不要让小朋友吃辛辣、刺激性的食物，也不要让他们用舌头舔舐烫伤的部位。

3.口腔护理

可以用温盐水漱口，保持口腔清洁，但不要用力漱口，以免加重疼痛。

4.观察症状

注意观察小朋友的舌头是否有水泡、溃疡、肿胀等症状。如果症状严重或持续不缓解，应及时就医。

5.就医治疗

如果烫伤严重，医生可能会建议使用口腔药物、止痛药等进行治疗。

需要注意的是，在处理小朋友舌头烫伤时，要保持冷静，采取正确的处理方法。同时，要密切关注小朋友的症状变化，如果出现异常应及时就医。